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Zutaten:
2 Portionen
Ein echter Klassiker der schwäbischen Hausmannskost sind die cremigen Käsespätzle. Mit Zwiebeln, Käse und einer cremigen Soße gönnt man sich echtes Comfort Food. Unser Rezept ist dank der Fertigspätzle schnell und einfach zubereitet.
Cremige Käsespätzle schnell und einfach zubereiten
Schritt 1Zwiebeln schneiden
- 2 Zwiebeln
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
Schritt 2Zwiebeln in Butter anschwitzen
- 1 EL Butter
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen.
Schritt 3Spätzle anbraten
- 500 g frische Spätzle aus dem Kühlregal
Anschließend die frischen Spätzle in die Pfanne geben und mit anbraten.
Schritt 4Spätzlepfanne würzen und abschmecken
- 50 g Sahne
- 100 ml Milch
- 60 g geriebener Bergkäse
- Muskatnuss
- Salz & Pfeffer
Garzeit:10 Min.Sahne und Milch zu den Spätzle gießen und dann den Käse unterheben. Nun alles cremig ca. 5 bis 8 Minuten einkochen lassen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.
Gesamtzeit:
20 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Garzeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
834 kcal
Proteine:
34 g
Fette:
32 g
Kohlenhydrate:
101 g