Zutaten:
Wie wäre es, den amerikanischen Klassiker anstatt im Brötchen als Suppe zu genießen? Klingt vielleicht erst einmal etwas verrückt, aber unsere Cheeseburger-Suppe ist ein wahrer Gaumenschmaus und den solltest du unbedingt probieren!
Cheeseburger-Suppe zubereiten
Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Anschließend das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Würfel glasig braten.
Schritt 2
Das Hackfleisch dazugeben und für 5 Minuten krümelig anbraten. Das Tomatenmark einrühren und mit der Brühe auffüllen.
Schritt 3
Die gehackten Tomaten, Salz, Paprikapulver und etwas Pfeffer dazugeben und für ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 4
In der Zwischenzeit die Gurken in Scheiben schneiden und den Cheddar reiben.
Schritt 5
Nach der Hälfte der Kochzeit, die Gurken, den Cheddar und den Schmelzkäse dazugeben und weiter köcheln lassen.
Schritt 6
Die Cheeseburger-Suppe noch einmal abschmecken und mit dem Sesam anrichten.
