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Zutaten:
2 Portionen
Wenn du wissen möchtest, wie dir leckere Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln gelingen, dann bist du hier bei uns goldrichtig! Unser Rezept eignet sich perfekt, um übrig gebliebene Kartoffeln in eine schmackhafte Beilage zu verwandeln!
Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln zubereiten
Schritt 1
- 500 g gekochte Kartoffeln
- 1 Zwiebel
Die gekochten Kartoffeln vom Vortag in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
- 2 EL Sonnenblumenöl
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin für ca. 3 Minuten scharf anbraten.
Schritt 3
Die Hitze halbieren und die Zwiebel dazugeben. Das Ganze schwenken, bis sich alles vermengt hat und für 3 Minuten braten.
Schritt 4
- Salz & Pfeffer
- Prise Paprikapulver
Mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver würzen und erneut schwenken.
Gesamtzeit:
25 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
326 kcal
Proteine:
5,4 g
Fette:
15 g
Kohlenhydrate:
41 g