Zutaten:
Bei uns gibt es heute einen kulinarischen Klassiker der Filmgeschichte, denn wir machen eine Bohnenpfanne, der Bud Spencer nicht widerstehen könnte. Wenn du auch so kräftig sein willst wie Bud, dann solltest du diese Bohnenpfanne dringend ausprobieren!
Bohnenpfanne Bud Spencer zubereiten
Schritt 1
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Schinkenspeck
- 100 g Cabanossi
- 1 EL Sonnenblumenöl
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides klein hacken. Anschließend Speck und Cabanossi in kleine Würfel schneiden und alles in einem Topf mit etwas Öl anbraten.
Tipp: Auf deinem Speck befinden sich Flecken und du weißt nicht, was es ist? Wir zeigen dir, ob der Belag auf deinem Speck Schimmel oder Salz ist!
Schritt 2
- 300 g Kidneybohnen aus der Dose
- 300 g weiße Bohnen aus der Dose
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
Die Kidneybohnen und die weißen Bohnen über ein Sieb gut abtropfen lassen und anschließend zusammen mit den stückigen Tomaten in den Topf geben. Danach alles zum Kochen bringen.
Schritt 3
- Salz & Pfeffer
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- Prise Chiliflocken
- 2 TL Thymian
Alles mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chiliflocken und Thymian würzen. Danach das Ganze für 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 4
- 100 g Saure Sahne
Die saure Sahne einrühren und alles erneut abschmecken und servieren.
