Pangasius – der milde Speisefisch
Pangasius überzeugt durch seinen wunderbar milden Geschmack. Gerade daher ist er super vielfältig einsetzbar und kann mit verschiedenen Aromen und Gewürzmischungen verfeinert werden.
Da der Pangasius sich durch sein festes Fleisch auszeichnet, ist er in der Zubereitung sehr einfach zu handhaben. Grillen, Braten, Dünsten, in Teig frittieren, Dämpfen oder Dünsten – für den Pangasius alles kein Problem. Das lädt doch wirklich zum Loskochen ein!