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Zucchini im Ofen dünsten

Zutaten:

2 Portionen als Beilage

Zucchini im Ofen dünsten

Zucchini ist das Sommergemüse schlechthin. Gedünstet behält sie viele Nährstoffe und bleibt schön knackig. Wie du leckere Zucchini als Ofengemüse besonders schonend und gesund im Ofen dünsten kannst, verraten wir dir hier.

Zucchini im Ofen zubereiten

  1. Schritt 1

    Zuerst den Ofen auf 110 °C Umluft vorheizen.

  2. Schritt 2

    Zucchini waschen, trocknen und die Enden abschneiden. Anschließend Zucchini halbieren, in Halbmonde schneiden und in eine Schüssel geben.

    Zucchini in Halbmonde schneiden

  3. Schritt 3

    Anschließend Rosmarin waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. Mit zu den Zucchini geben.

    Rosmarin hacken

  4. Schritt 4

    Danach Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen. In eine ofenfeste Form geben.

    Zucchini in Auflaufform geben

  5. Schritt 5

    Backzeit:20 min

    Zum Schluss die Zucchini für ca. 15 bis 20 Minuten auf der mittleren Schiene im Ofen dünsten.

Gesamtzeit: 25min
Zubereitung: 5min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 63kcal
Proteine: 5g
Fette: 2g
Kohlenhydrate: 6g