Zutaten:
Es wird wieder Sommer und du brauchst einen erfrischenden Snack, ein kühles Abendessen oder einfach einen proteinreichen Start in den Tag? Dann bist du hier genau richtig. Wir zeigen dir ein super schnelles und einfaches Rezept für Lachs-Wraps sowie zahlreiche Möglichkeiten, diese zu ergänzen.
Lachs-Wraps zubereiten
Schritt 1Honig-Senf-Soße zubereiten
Den Honig und Senf in eine Schüssel geben. Dill waschen, trocken schütteln, anschließend fein hacken und dazugeben. Nun die Limette waschen, trocknen und die Schale abreiben. Schließlich eine Limettenhälfte auspressen und den Saft zufügen. Alles gut verrühren und beiseite stellen.
Schritt 2Salat schneiden
Den Eisbergsalat vom Struck befreien und in Streifen schneiden.
Schritt 3Wraps bestreichen
Wraps auf die Arbeitsfläche legen und mit Frischkäse besteichen.
Tipp: Sollten die Wraps zusammenkleben, diese für wenige Sekunden in einer Pfanne oder auch in der Mikrowelle erwärmen. So werden sie weich und lassen sich besser voneinander lösen.
Schritt 4Wraps belegen
Den Räucherlachs gleichmäßig auf die Wraps aufteilen und mit Honig-Senfsauce beträufeln. Dann den geschnittenen Salat darauf platzieren.
Schritt 5Einrollen
Jetzt die Ränder einklappen und straff zusammenrollen. Fertig sind deine Wraps mit Lachs!
