Zutaten:
Du hast Lust auf frische Waldmeisterlimonade? Mit diesem selbstgemachten Waldmeistersirup ist das ganz einfach. So kannst du Waldmeistersirup mit frischem Waldmeister selber machen.
Omas Waldmeistersirup zubereiten
Schritt 1
- 10 g frischen Waldmeister
Zuerst den Waldmeister waschen und auf Küchenpapier trocknen.
Schritt 2
- 200 ml Wasser
- 200 g Zucker
Danach Zucker und Wasser in einen Topf geben und für 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Topf vom Herd nehmen und den Waldmeister hineingeben.
Schritt 3
- 1 Bio-Zitrone
Nun die Schale von der Zitrone abreiben und unter den Waldmeistersirup rühren. Alles für 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4
Zuletzt Omas Waldmeistersirup durch ein Sieb geben und in sterilisierte Flaschen abfüllen.
Tipp: Wie du deine Flaschen richtig sterilisierst, erfährst du in unserem Beitrag.
eat empfiehlt:
"Besonders erfrischend ist der Sirup aus Waldmeister in kaltem Sekt. Wer es alkoholfrei mag, nimmt Sprudel und mischt sich eine leckere Waldmeisterlimonade."