Waffelteig ohne Zucker

Es muss nicht immer mit Zucker sein: Unser Waffelteig kommt zwar ganz ohne Zucker aus, ist aber trotzdem wunderbar süß. Für einen extra Crunch toppen wir die leckeren Waffeln mit Nüssen und einem Klecks Honig!

Waffelteig ohne Zucker zubereiten

Schritt 1

Die Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft vermischen.

Schritt 2

In einer Schüssel die Eier mit Honig und Öl schaumig schlagen.

Schritt 3

Das Bananenpüree einrühren.

Schritt 4

Mehl und Backpulver in einem Sieb mischen und im Wechsel mit der Milch unterrühren.

Schritt 5

Den Teig portionsweise in einem gefetteten Waffeleisen goldbraun backen und nach Wunsch mit Nüssen und Honig servieren.