Waffelteig ohne Butter

Du glaubst es vielleicht nicht, aber Waffeln schmecken auch ohne Butter sündhaft lecker. Den Beweis gibt’s hier, denn wir haben für dich ein Rezept für Waffelteig ganz ohne Butter oder Öl. Los geht’s, damit heute noch leckere Waffeln ohne Butter auf den Tisch kommen.

Waffelteig ohne Butter zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Salz zu festem Eischnee schlagen.

Schritt 2

Danach Eigelb mit Zucker und Vanillezucker cremig aufschlagen und vorsichtig die Milch einrühren.

Schritt 3

Mehl und Backpulver durch ein Sieb zur Eimasse geben und gründlich unterrühren.

Schritt 4

Zum Schluss Eischnee unterheben und den Teig in einem gefetteten Waffeleisen für ca. 3 bis 4 Minuten backen.

Tipp: Fülle das Waffeleisen nicht zu voll. Denn die Waffeln ohne Butter gehen beim Backen noch wunderbar fluffig auf.