Waffelteig für Belgische Waffeln

Heiz schon mal das Waffeleisen an, denn jetzt gibt’s leckere Waffeln! Unser bester Waffelteig für Belgische Waffeln ist wunderbar fluffig, vanillig und lecker. Genieße sie warm mit leckeren Toppings wie Puderzucker, Sahne, heißen Kirschen und Co.

Waffelteig für Belgische Waffeln zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Eier sauber trennen und das Eiweiß aufschlagen. Den Zucker dazugeben und steif schlagen. Eischnee beiseite stellen.

Schritt 2

Danach Eigelb, Butter, und Vanillepaste gut miteinander verrühren. Anschließend die Milch unterrühren.

Schritt 3

Mehl und Backpulver zur Eigelbmasse sieben und unterrühren.

Schritt 4

Zum Schluss noch den Eischnee unterheben und den Teig 5-10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 5

Den Waffelteig für Belgische Waffeln portionsweise in einem gefetteten Waffeleisen ausbacken.