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Zutaten:
5 Protionen
Knusprige Waffeln ganz ohne Waffeleisen: Diese Waffeln aus dem Kontaktgrill gelingen schnell und einfach. Der klassische Waffelteig wird im Grill außen goldbraun und innen wunderbar fluffig. Perfekt für ein spontanes Dessert oder zum Kaffeetrinken.
Waffeln im Kontaktgrill zubereiten
Schritt 1Eier mit Milch und Zucker vermengen
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- Prise Salz
- 300 ml Milch
Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz und Milch in einer Rührschüssel vermengen.
Schritt 2Mehl und Backpulver dazusieben
- 250 g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
Mehl und Backpulver dazusieben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3Teig quellen lassen
- 125 g Butter
Butter in einem Topf schmelzen und unter den Waffelteig rühren. Diesen nur für ca. 10 Minuten quellen lassen.
Schritt 4Waffeln im Kontaktgrill backen
- 1 TL Sonnenblumenöl
Währenddessen den Kontaktgrill auf mittlere Hitze vorheizen und leicht mit Sonnenblumenöl einstreichen. Nun portionsweise Waffelteig hineingeben und jeweils 2 bis 3 Minuten ausbacken.
Gesamtzeit:
30 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Garzeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
495 kcal
Proteine:
11 g
Fette:
27 g
Kohlenhydrate:
52 g