Zutaten:
Sie sind klein, mit wenigen Zutaten gezaubert und in unter 30 Minuten bereit zum Genießen. Lecker sind sie sowieso, aber das versteht sich ja wohl von selbst. Die Rede ist von unseren vegetarischen Pizzaschnecken. Egal ob als schnelles Feierabendschmankerl, als beliebtes Fingerfood für spontane Gäste oder als deftiger Snack für das Picknick im Park - wir finden immer eine passende Gelegenheit, die kleinen Pizzaschnecken zu servieren.
Vegetarische Pizzaschnecken backen
Schritt 1
- 1 Paprika
Zunächst die Paprika waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 2
- 1 fertiger Pizzateig
- 100 g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 2 TL Pizzagewürz
- Prise Zucker
- Salz & Pfeffer
Den Pizzateig vorsichtig ausrollen und mit gehackten Tomaten bestreichen. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Zucker sowie Pizzagewürz würzen.
Schritt 3
- 50 g Gratinkäse
Dann auch die Paprikawürfel sowie den Käse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 4
Backzeit:12 Min.Den belegten Teig nun vorsichtig aufrollen und in 12 bis 14 gleiche Schnecken teilen. Diese auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Umluft für etwa 12 Minuten backen.
