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Zutaten:
2 Protionen
Diese vegane Alternative steht dem Original in nichts nach: Wir zeigen dir, wie du aus herkömmlichen Reiswaffeln super einfach veganes Mett zubereiten kannst, welches dem Original zum Verwechseln ähnlich sieht.
Veganes Mett zubereiten
Schritt 1
- 10 Reiswaffeln
- 300 ml Wasser
Die Reiswaffeln leicht zerbröseln und in eine Schale mit dem Wasser geben. Anschließend mindestens 5 Minuten quellen lassen.
Schritt 2
- 2 Zwiebeln
Die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit zu den Reiswaffeln geben.
Schritt 3
- 30 g Tomatenmark
- Salz & Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Nun das Tomatenmark, Salz, Pfeffer und das Olivenöl dazugeben und zu einer Masse vermischen.
Schritt 4
Für 2-3 Stunden kühl lagern, sodass es gut durchziehen kann und anschießend nach Belieben servieren.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
227 kcal
Proteine:
4,3 g
Fette:
6,3 g
Kohlenhydrate:
37 g