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Zutaten:
4 Protionen
Schnell gemacht und immer ein Genuss: Unsere schnelle Tomatensuppe mit Dosentomaten ist ein echter Klassiker für jeden Tag! Wir zeigen dir, wie du sie zubereitest.
Tomatensuppe mit Dosentomaten kochen
Schritt 1
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
Zwiebel und Knoblauch schälen und beides in feine Würfel schneiden.
Schritt 2
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Mehl
Das Olivenöl in einen Topf geben und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin für 2 Minuten glasig dünsten. Außerdem das Mehl einrühren und kurz mit braten.
Schritt 3
- 120 ml Weißwein
- 800 g geschälte Tomaten aus der Dose
- Salz & Pfeffer
Das Ganze nun mit dem Weißwein ablöschen, die Tomaten dazugeben und zum Kochen bringen.
Schritt 4
- 1 EL brauner Zucker
Die Tomatensuppe dann mit Salz, Pfeffer und dem Zucker würzen und für 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
- Schluck Wasser
- 1 TL italienische Kräuter
Jetzt einen Schluck Wasser dazugeben und die Suppe mit dem Mixstab pürieren. Zum Schluss noch mit den italienischen Kräutern abschmecken und servieren.
Gesamtzeit:
20 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
136 kcal
Proteine:
2,6 g
Fette:
5,3 g
Kohlenhydrate:
14 g