Nudeln sind die Rettung, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Die passende Soße sollte dabei natürlich genauso schnell gehen. Unsere Tomatensoße mit passierten Tomaten ist super easy zuzubereiten und schmeckt einfach lecker.
Für die Tomatensoße zuerst Knoblauch und Zwiebeln schälen. Knoblauch pressen und Zwiebeln fein hacken.
Nun Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln anschwitzen.
Anschließend Zucker und Tomatenmark dazugeben und mit Weißweinessig ablöschen.
Passierte Tomaten in den Topf geben und die Tomatensoße für 5 bis 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.