Das Kochen muss heute besonders schnell gehen, du willst aber nicht auf intensiven Geschmack verzichten? Dann haben wir hier vor allem für Pasta-Liebhaber das passende Rezept! Und zwar unsere einfache Tomatensoße aus Tomatenmark, die ist schneller fertig als die Nudeln al dente sind.
Für die einfache Tomatensoße aus Tomatenmark die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
Danach die Butter in einem Kochtopf zum Schmelzen bringen. Anschließend die Zwiebelwürfel hinzugeben und kurz anschwitzen. Das Mehl hinzufügen und alles mit einem Schneebesen glattrühren.
Danach das Wasser unter Rühren hinzugeben und die Tomatensoße 5 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
Zuletzt das Tomatenmark unter die Soße rühren und mit Salz, Pfeffer sowie Zucker abschmecken. Die Tomatensoße weitere 5 Minuten aufkochen.