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Zutaten:
12 Tacos
Du hast Lust auf richtig knusprige Tacos mit Hähnchen? Lecker gefüllt mit fruchtiger Ananas und feurigen Chilis sind sie ein perfektes Fingerfood für alle Mexiko-Fans.
Tacos mit Hähnchen zubereiten
Schritt 1
- 200 g Tomaten
- 50 g rote Zwiebel
- 2 Chilischoten
- 3 Stängel Koriander
- Salz & Pfeffer
Tomaten und Zwiebeln würfeln. Chili in feine Ringe schneiden und Koriander fein hacken. Alles in einer Schüssel verrühren und salzen und pfeffern.
Schritt 2
- 200 g Hähnchenbrustfilets
- Neutrales Öl zum Braten
- Salz & Pfeffer
Hähnchen in Streifen schneiden und in wenig Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
- 150 g Ananas aus der Dose
Salsa und Ananas dazugeben und alles 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
- 80 g Eisbergsalat
- 60 g Karotten
Für den Salat den Kopfsalat und die Karotten in feine Streifen schneiden.
Schritt 5
- 12 Taco-Schalen
- 60 g Gouda
- Koriander & Chili & Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Für das Befüllen zuerst den Kopfsalat mit Karotten dazugeben. Anschließend das Salsa-Hähnchen dazugeben und den Käse darüberstreuen. Zum Schluss mit Koriander, Frühlingszwiebel und Chili garnieren.
Gesamtzeit:
25 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
111 kcal
Proteine:
6 g
Fette:
4,9 g
Kohlenhydrate:
11 g