Zutaten:
An einem lauen Sommerabend gehört ein gemütliches Lagerfeuer einfach dazu. Um die ganze Outdoor-Experience 😄komplett zu machen, ist natürlich Stockbrot essenziell - unser Grundrezept kannst du schnell & einfach nachmachen und zusammen mit deinen Liebsten genießen.
Stockbrot nach Grundrezept zubereiten
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel sieben. Salz, Zucker und Trockenhefe dazugeben und vermischen. Olivenöl und lauwarmes Wasser dazugeben.
Schritt 2
Alles für ca. 6 bis 8 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten und diesen abgedeckt an einem warmen Ort 45-60 Minuten ruhen lassen.
Tipp: Wenn der Teig zu klebrig ist, kannst du auch noch etwas Mehl dazugeben.
Schritt 3
Den Teig in ca. 8 gleich große Portionen teilen. Dann den Teig jeweils zu dünnen Strängen formen.
Schritt 4
Diese auf einen sauberen Holzstock wickeln und leicht andrücken.
Schritt 5
Anschließend das Stockbrot über dem Feuer von allen Seiten goldbraun backen.
