Fruchtiger Sesam-Limetten-Quark

Unser fruchtiger Sesam-Limetten-Quark vereint cremige Frische mit einer zarten Nussnote. Er passt im Sommer perfekt als Dip zu Fleisch, Fisch oder Brot.

Sesam-Limetten-Quark zubereiten

Schritt 1

Zuerst Sesam ohne Fett in einer Pfanne anrösten und dann gut abkühlen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Quark in eine Schüssel geben. Limette waschen und nur das grüne von der Schale dazu reiben. Anschließend den Saft dazu pressen.

Schritt 3

Zum Schluss Ahornsirup, Sesamöl und gerösteten Sesam dazugeben, alles gut verrühren und den Sesam-Limetten-Quark Salz und Pfeffer abschmecken.