Quark mal anders! Wir verbinden milden Quark mit nussigem Sesam und fruchtiger Limette. Sesam-Limetten-Quark schmeckt einfach genial und ist ein schneller Dip zu Fleisch, Brot oder Kartoffeln.
Zuerst den Sesam in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten.
Nun die Limettenschale abreiben und den Saft auspressen.
Danach den Quark in eine Schüssel geben und den Sesam, Limettenschale und Limettensaft dazugeben.
Zuletzt alles gut miteinander verrühren und mit Ahornsirup, Salz und Pfeffer abschmecken.