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Zutaten:
4 Protionen
Unser fruchtiger Sesam-Limetten-Quark vereint cremige Frische mit einer zarten Nussnote. Er passt im Sommer perfekt als Dip zu Fleisch, Fisch oder Brot.
Sesam-Limetten-Quark zubereiten
Schritt 1
Zuerst Sesam ohne Fett in einer Pfanne anrösten und dann gut abkühlen lassen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Quark in eine Schüssel geben. Limette waschen und nur das grüne von der Schale dazu reiben. Anschließend den Saft dazu pressen.
Schritt 3
Zum Schluss Ahornsirup, Sesamöl und gerösteten Sesam dazugeben, alles gut verrühren und den Sesam-Limetten-Quark Salz und Pfeffer abschmecken.
Gesamtzeit:
7 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Garzeit:
2 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
90 kcal
Proteine:
8 g
Fette:
5 g
Kohlenhydrate:
3 g