Die bulgarische Küche ist bekannt für ihre frischen und würzigen Gerichte. Unser Schopska-Salat verbindet diese beiden Welten durch knackiges Gemüse und salzigen bulgarischen Schafskäse. Mit diesem Rezept musst du nicht nach Bulgarien reisen, um die leckere Balkanküche zu genießen!
Gurke, Tomaten und Paprika waschen und alles in Würfel schneiden.
Zwiebeln schälen und ebenfalls in feine Würfel schneiden.
Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend Essig und Öl dazugeben und gut vermengen. Danach den bulgarischen Feta abtropfen lassen und fein über den Schopska-Salat reiben.