Zutaten:
Schokopudding aus der Tüte? Nicht mit uns! Mit unserem Grundrezept für Schokopudding zeigen wir dir, wie du ihn aus nur 5 Zutaten ganz einfach selber machen kannst. Schnell, lecker und wunderbar cremig!
Schokopudding selber machen
Schritt 1
Zunächst 400 ml Milch in einem Topf erhitzen. Währenddessen die Zartbitterschokolade mit einem Messer zerkleinern oder mit den Händen in kleine Stücke brechen.
Schritt 2
Wenn die Milch heiß ist, die Zartbitterschokolade hineingeben und unter Rühren schmelzen.
Schritt 3
Kakao unterrühren. Die restliche Milch mit Speisestärke und Zucker verrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Stärkemischung zur Schokoladenmilch geben und ebenfalls unterrühren.
Schritt 4
Dann den Schokopudding unter ständigem Rühren aufkochen und dann für etwa 5-10 Minuten kochen. Wenn der Pudding eine schöne cremige Konsistenz hat, diesen in Dessertgläser füllen und abkühlen lassen.
