Schokoladensalami

Ist es Schokolade? Ist es Salami? 😄 Mit diesem liebevollen Geschenk aus der Küche machst du sicher Eindruck. Wir zeigen dir, wie du die Schokoladensalami nachmachen kannst!

Schokoladensalami zubereiten

Schritt 1

Die Butterkekse etwas gröber zerbröseln und in einer Schüssel mit den gehackten Haselnüssen und Pistazien mischen.

Schritt 2

Die Schokoladensorten hacken und zusammen mit der Butter über dem Wasserbad bei geringer Wärme schmelzen.

Schritt 3

Nun die Schokoladen-Butter-Mischung und das Rum Aroma zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.

Schritt 4

Die Masse kurz abkühlen lassen und dann zu einer Teigrolle in Wurstgröße formen. Diese in Frischhaltefolie gewickelt ca. 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Schritt 5

Für die typische Haut-Optik die Zartbitterschokolade schmelzen und die Schokoladen Salami damit einstreichen.

Schritt 6

Zum Schluss in Puderzucker wälzen und nochmals kurz kühlen.