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Zutaten:
1 Mürbeteig
Wenn du Schokolade liebst, dann kommst du an unserem Grundrezept für Schokoladen Mürbeteig nicht vorbei! So zauberst du deine liebsten Plätzchen und Kuchen im Schoko-Style.
Schokoladen Mürbeteig zubereiten
Schritt 1
Mehl, Backkakao und Salz in einer Schüssel mischen und den Puderzucker durch ein Sieb dazugeben. Die Butter in kleine Stücke schneiden und ebenso dazugeben.
Schritt 2
Dann auch das Ei in die Mehl-Mischung geben und alles zügig zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Danach wie gewünscht weiterverarbeiten.
Hinweis: Der Schokoladen-Mürbeteig lässt sich zu einem Tarteboden (Ø 26 cm), einem Tortenboden (Ø 26 cm) mit Rand oder je nach Größe zu 30 bis 40 Butterplätzchen weiterverarbeiten.
Gesamtzeit:
40 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
2126 kcal
Proteine:
34 g
Fette:
111 g
Kohlenhydrate:
251 g