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Zutaten:
1 Portion
Unsere Schokoglasur mit Sahne gibt deinem Kuchen ein glänzendes Finish. Super schnell angerührt kannst du sie auch schon über den Kuchen gießen und mit den richtigen Toppings ein kleines Highlight daraus zaubern.
Schokoglasur mit Sahne zubereiten
Schritt 1
- 200 g Zartbitterschokolade
Zuerst die Zartbitterschokolade grob hacken.
Schritt 2
- 150 g Sahne
- 1 EL Zucker
Danach Sahne und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 3
- 75 g Butter
Den Topf vom Herd nehmen und die Butter zusammen mit der Schokolade in die heiße Sahne rühren, bis alles geschmolzen ist.
Bei einem Induktionsherd reicht es, den Herd auszuschalten.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
3 Min.
Garzeit:
7 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
2063 kcal
Proteine:
20 g
Fette:
172 g
Kohlenhydrate:
113 g