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Zutaten:
1 Portion
Schokoglasur kannst du auch ohne Schokolade anrühren! Wir machen Schokoglasur mit Kakao, die durch den Backkakao schön schokoladig schmeckt. Auch für Backanfänger geeignet!
Schokoglasur mit Kakao zubereiten
Schritt 1
- 40 ml Wasser
- 70 g Zucker
- 25 g Backkakao
In einem Topf Wasser, Zucker und Backkakao klümpchenfrei verrühren.
Schritt 2
- 100 g Butter
Die Butter dazugeben und schmelzen lassen. Dann alles gut verrühren und nur kurz köcheln lassen.
Schritt 3
Die Glasur im Kühlschrank abkühlen lassen, bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist und diese dann weiterverarbeiten.
Tipp: Die Schokoglasur wird im Kühlschrank fest, bei Raumtemperatur aber wieder cremig.
Gesamtzeit:
7 Min.
Arbeitszeit:
2 Min.
Garzeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
1109 kcal
Proteine:
6,4 g
Fette:
88 g
Kohlenhydrate:
75 g