Schoko-Mandeln selber machen

Schütteln statt Rühren lautet hier das Motto. Hohl dir das Weihnachtsmarkt-Feeling mit unseren leckeren selbst gemachten Schoko-Mandeln direkt nach Hause.

Schoko-Mandeln zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Mandeln in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 3-5 Minuten anrösten und etwas abkühlen lassen.

Schritt 2

Danach Puderzucker, Backkakao und Zimt durch ein Sieb in ein verschließbares Gefäß geben und vermischen.

Puderzucker, Kakao und Zimt durch ein Sieb geben

Schritt 3

Nun die Kuvertüre klein hacken und über dem Wasserbad schmelzen.

Schokolade klein hacken — Stelle den Herd auf eine niedrige Stufe, damit die Schokolade nicht zu heiß wird und klumpt.

Schokolade im Wasserbad schmelzen — Stelle den Herd auf eine niedrige Stufe, damit die Schokolade nicht zu heiß wird und klumpt.

Schritt 4

Die Mandeln zur geschmolzenen Kuvertüre geben, kurz umrühren und direkt in das vorbereitete Glas geben. Den Deckel schließen und gut schütteln, bis alle Mandeln mit Kakaopuder ummantelt sind.