Dein Schnittlauch wächst im Garten wie Unkraut und du weißt gar nicht mehr, wohin damit? Wir zeigen dir drei Möglichkeiten, wie du Schnittlauch einfrieren und haltbar machen kannst. So hast du immer einen guten Vorrat für leckere Rezepte wie unseren Eiersalat mit Schnittlauch parat.
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden.
Die Schnittlauchringe in einen Gefrierbeutel, am besten mit einem Zipp-Verschluss, füllen.
Geschnittenen Schnittlauch in eine luftdicht verschließbare Dose füllen.
Schnittlauchringe in einem Eiswürfelbehälter portionieren und dann mit Wasser, Öl oder flüssiger Butter auffüllen.
Anschließend die gewählte Variante im Tiefkühlfach verstauen und fertig.