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Zutaten:
2 Portionen
Purer Himbeergenuss im Glas! Mit einem schnellen und fruchtigen Himbeerdessert machst du nie etwas verkehrt. Ob als leckeren Nachtisch für dein 3-Gänge-Menü oder zum Feierabend als Belohnung für deinen langen Arbeitstag: Dieses Himbeerdessert mit Joghurt und einem Hauch von Minze wird dich garantiert glücklich machen.
Schnelles fruchtiges Himbeerdessert zubereiten
Schritt 1Vanillemark auskratzen
- ½ Vanilleschote
Als Erstes Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Schritt 2Himbeermus herstellen
- 200 g Himbeeren
- 100 g Joghurt, natur
- 15 g Zucker
- 1 Stängel Minze
Dann die Himbeeren mit jeweils der Hälfte des Naturjoghurts, Zuckers und Vanillemark sowie 3 bis 4 Minzblättern pürieren.
Schritt 3Joghurtcreme herstellen
- 100 g Sahne
- 15 g Zucker
- 100 g Joghurt, natur
Anschließend Sahne mit dem restlichen Zucker steif schlagen und vorsichtig mit dem restlichen Joghurt und Vanillemark verrühren.
Schritt 4Himbeerdessert im Glas anrichten
- Minzblätter für die Deko
Nun beide Massen in ein Glas schichten und mit Himbeeren und Minze garnieren.
Gesamtzeit:
10 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
358 kcal
Proteine:
12 g
Fette:
20 g
Kohlenhydrate:
27 g