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Zutaten:
1 Apfelkuchen (Ø 26 cm)
Manchmal muss es einfach schnell gehen. Unser schneller Apfelkuchen aus dem Thermomix® benötigt nur wenige Arbeitsschritte und ist dazu noch ausgesprochen lecker.
Apfelkuchen im Thermomix® zubereiten
Schritt 1
- 2 Äpfel
Zuerst den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, halbieren, entkernen und schließlich in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
Jetzt alle Zutaten bis auf den Puderzucker in den Mixtopf des Thermomix® geben und für 30 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.
Schritt 3
Eine Springform einfetten und den Teig hineingeben. De Apfelscheiben leicht in den Teig drücken und den Apfelkuchen für 45 Minuten in den Ofen schieben.
Schritt 4
- 20 g Puderzucker
Den Kuchen anschließend abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Gesamtzeit:
1 Std. 5 Min.
Arbeitszeit:
20 Min.
Garzeit:
45 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
2551 kcal
Proteine:
40 g
Fette:
99 g
Kohlenhydrate:
372 g