Zutaten:
Deftig, cremig und flott gemacht - Unsere schnelle Gyrossuppe stillt jeden noch so großen Appetit auf herzhafte, wärmende Suppen. Dabei schmeckt die Gyrossuppe auch am nächsten Tag noch super lecker und eignet sich damit perfekt zum Vorbereiten!
Schnelle Gyrossuppe zubereiten
Schritt 1
- 5 Minutensteaks vom Schwein
Minutensteaks in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
- 200 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Anschließend in feine Streifen schneiden.
Schritt 3
- 1 EL Sonnenblumenöl zum Braten
Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten.
Schritt 4
- Salz & Pfeffer
Anschließend Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und mit anbraten. Alles etwas salzen und pfeffern.
Schritt 5
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 1 EL Tomatenmark
Dann die Hitze reduzieren. Paprikapulver, Oregano und Tomatenmark dazugeben. Kurz mit anschwitzen.
Schritt 6
- 800 ml Hühnerbrühe
- 690 g Letschogemüse (Glas)
- 300 g Mais aus der Dose
- 400 g Sahne
Garzeit:20 Min.Hühnerbrühe, Letscho, Mais und Sahne dazugeben. Alles für 15 bis 20 Minuten auf mittlere Stufe köcheln lassen. Zum Schluss die schnelle Gyrossuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
