Schnelle Garnelenpfanne mit Gemüse

Unsere schnelle Garnelenpfanne mit Gemüse ist die perfekte Sommerküche - bunt, frisch, leicht und lecker! Wir zeigen dir das Rezept für diesen mediterranen Genuss. ☀️

Schnelle Garnelenpfanne mit Gemüse zubereiten

Schritt 1

Zuerst Knoblauch und Zwiebeln schälen. Knoblauch in dünne Scheiben und die Zwiebeln in feine Streifen schneiden.
Schritt 2

Anschließend Zucchini in Würfel und die Paprika in Streifen schneiden.
Schritt 3

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin anbraten.

Tipp: Vor dem Braten solltest du die Garnelen entdarmen, falls auf der Verpackung kein Vermerk zu finden ist.
Schritt 4

Dann das geschnittene Gemüse dazugeben und anbraten.
Schritt 5

Tomaten halbieren und dazugeben. Anschließend die Edamame und Kräuter der Provence in die Pfanne geben.
Schritt 6

Alles kurz anbraten. Zum Schluss die Garnelenpfanne mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.