Die Nostalgie-Küche hält heute einen absoluten Salat-Klassiker für dich bereit: Schichtsalat nach DDR-Rezept! Bei der leckeren Mischung aus herzhaften und fruchtigen Zutaten können wir verstehen, warum der bunte Salat seit jeher so beliebt ist. Mit unserem Rezept gelingt dir der Party-Salat ganz einfach.
Die Eier hart kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Ananas und den Mais durch ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Dann den Apfel entkernen und würfeln. Den Lauch in feine Ringe und den Schinken in Streifen schneiden.
Die Petersilie fein hacken und anschließend mit der Mayonnaise und der Schlagsahne verrühren. Das Dressing kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Danach die Zutaten für den Schichtsalat in beliebiger Reihenfolge in eine große Glasschüssel schichten. Zum Schluss das Dressing über den Salat gießen und diesen am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.