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Zutaten:
1 Portion (á 30 g)
Mit der selbst gemachten Schaschlik Gewürzmischung bereitest du verführerisch leckere und würzige Schaschlik-Spieße und mehr zu. Neben klassischen Gewürzen wie Senfkörner, Pfeffer und Paprikapulver, gehört an so ein Gewürz noch weitaus mehr. Wir verraten dir, worauf es beim Schaschlik Gewürz ankommt!
Schaschlik Gewürzmischung zubereiten
Schritt 1
- ½ TL Senfkörner
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
Senfsamen und Pfefferkörner in einen Mörser geben und fein mahlen.
Tipp: Du besitzt keinen Mörser? Dann kannst du die Gewürze auch in einem Mixer oder einer Kaffeemühle zerkleinern.
Schritt 2
- 2 EL edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Currypulver
- ½ TL Thymian, gerebelt
- ½ TL Knoblauchgranulat
- ¼ TL rosenscharfes Paprikapulver
- ½ TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
Anschließend die restlichen Gewürze dazu geben und gut vermischen.
Gesamtzeit:
5 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
165 kcal
Proteine:
7,8 g
Fette:
3,2 g
Kohlenhydrate:
25 g