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Zutaten:
45 Kokosflocken
Backe diese saftigen Kokosflocken in nur wenigen Schritten mit nur 5 Zutaten ganz einfach selbst! Diese Kokosmakronen dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen!🎄
Saftige Kokosflocken backen
Schritt 1
Zunächst den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Oblaten darauf auslegen.
Schritt 2
Danach das Eiweiß mit einer Prise Salz mit dem Handrührgerät steif schlagen.
Tipp: Achte darauf, dass die Arbeitsgeräte sauber und fettfrei sind.
Schritt 3
Nun den Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen.
Schritt 4
Anschließend die Kokosraspel vorsichtig unterheben.
Schritt 5
Backzeit:15 Min.Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und kleine Häufchen auf die Oblaten spritzen. Die saftigen Kokosflocken auf mittlerer Schiene 12 bis 15 Minuten backen.
Gesamtzeit:
40 Min.
Arbeitszeit:
25 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
53 kcal
Proteine:
0,7 g
Fette:
3,6 g
Kohlenhydrate:
4,4 g