Zutaten:
Rouladenspieße vom Grill sind ein echter Hingucker und bringen Abwechslung auf den Rost. Saftiges Rindfleisch, würziger Bacon und eine pikante Senf-Paprika-Mischung ergeben das perfekte Grillhighlight für Fleischliebhaber.
Rouladenspieße vom Grill zubereiten
Schritt 1
- 4 Rinderrouladen
Die Rouladen ausgerollt auf die Arbeitsfläche legen, mit Frischhaltefolie bedecken und leicht plattieren.
Schritt 2
- 4 EL Senf
- ½ TL rosenscharfes Paprikapulver
- Salz & Pfeffer
Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren und die Rouladen damit bestreichen.
Schritt 3
- 200 g Bacon
Bacon darauflegen und alles straff zusammenrollen.
Schritt 4
- Metallspieße
Nun die Rouladen in eine Reihe legen und die Spießer durch alle Rouladen stecken.
Schritt 5
Anschließend zwischen den Spießern durchschneiden, sodass kleine Röllchen entstehen.
Schritt 6
Garzeit:20 Min.Nun den Grill vorheizen und die Rouladenspieße auf indirekter Hitze für etwa 15 bis 20 Minuten grillen. Dabei immer mal wieder wenden.
