Rotkohlsalat mit Feta

Rotkohlsalat mit Feta ist richtig knackig und eine absolut himmlische süß-würzige Kombination. Wenn du es magst, wenn verschiedene Geschmacksrichtung miteinander vermischt werden, wirst du diesen Krautsalat lieben! 💟

Rotkohlsalat mit Feta zubereiten

Schritt 1

Als Erstes Rotkohl vierteln und den Strunk entfernen. Dann in feine Streifen hobeln oder auch schneiden.

Schritt 2

Nun den Kohl mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Kreuzkümmel würzen. Alles für etwa 10 Minuten gut durchkneten, sodass der Rotkohl schön mürbe wird.

Schritt 3

Anschließend Äpfel in eine Schüssel raspeln. Danach die Datteln in feine Ringe schneiden.

Schritt 4

Als Nächstes Apfelessig und Honig über den Rotkohlsalat geben. Alles gut vermengen.

Schritt 5

Zum Schluss Feta über den Rotkohlsalat bröseln und mit gehackter Petersilie bestreuen.