Druckeinstellungen:
Druck starten
Druckvorschau:
Rotkohlsalat mit Feta

Zutaten:

4 Portionen

Rotkohlsalat mit Feta

Rotkohlsalat mit Feta ist richtig knackig und eine absolut himmlische süß-würzige Kombination. Wenn du es magst, wenn verschiedene Geschmacksrichtung miteinander vermischt werden, wirst du diesen Krautsalat lieben! 💟

Rotkohlsalat mit Feta zubereiten

  1. Schritt 1

    Als Erstes Rotkohl vierteln und den Strunk entfernen. Dann in feine Streifen hobeln oder auch schneiden.

    Rotkohl in feine Streifen schneiden

  2. Schritt 2

    Nun den Kohl mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Kreuzkümmel würzen. Alles für etwa 10 Minuten gut durchkneten, sodass der Rotkohl schön mürbe wird.

    Rotkohl salzen
    Rotkohl mürbe kneten

  3. Schritt 3

    Anschließend Äpfel in eine Schüssel raspeln. Danach die Datteln in feine Ringe schneiden.

    Apfel raspeln
    Datteln klein schneiden

  4. Schritt 4

    Als Nächstes Apfelessig und Honig über den Rotkohlsalat geben. Alles gut vermengen.

    Apfelessig zum Rotkohlsalat geben

  5. Schritt 5

    Zum Schluss Feta über den Rotkohlsalat bröseln und mit gehackter Petersilie bestreuen.

    Feta zerbröseln
Gesamtzeit: 20min
Zubereitung: 20min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 244kcal
Proteine: 11g
Fette: 12g
Kohlenhydrate: 21g