Wer den würzigen, leicht scharfen Geschmack von Radieschen mag, wird diesen Salat lieben. Die Rede ist von unserem Radieschensalat mit Käse. Gemeinsam mit unserem schnellen Essig-Öl-Dressing mit Senf ist die Kombi einfach unschlagbar lecker.
Zu Beginn die Radieschen putzen und gründlich waschen. Anschließend in dünne Scheiben hobeln oder schneiden.
Nun den Gouda in Würfel schneiden und zu den Radieschen in eine Schüssel geben.
Für das Dressing Öl und Essig in eine separate kleine Schüssel geben. Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Anschließend zum Dressing geben.
Nun Senf sowie Salz und Pfeffer dazugeben und das Dressing gleichmäßig vermengen.
Das Dressing unter den Radieschensalat mit Käse rühren, gut vermischen und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.