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Zutaten:
10 Dessertgläser
Mit unserer Quark-Sahne-Creme hast du eine leckere Basis für Torten und Desserts. Die Quark-Sahne-Creme ist ohne Gelatine und somit auch vegetarisch. Verfeinere sie mit Früchten oder Fruchtkompott und kreiere deine eigenen Desserts und Torten.
Quark-Sahne-Creme ohne Gelatine anrühren
Schritt 1
- 700 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
- 80 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
Zuerst den Quark mit Zucker und Zitronensaft glatt rühren.
Schritt 2
- 500 g Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Päckchen Sahnesteif
Danach Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif in einer weiteren Schüssel aufschlagen.
Schritt 3
Zuletzt die Schlagsahne behutsam unter die Quarkcreme heben und wie gewünscht weiterverarbeiten.
Gesamtzeit:
5 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
277 kcal
Proteine:
10 g
Fette:
19 g
Kohlenhydrate:
15 g