Zutaten:
Ob als schnelles Feierabendgericht oder cremige Partysuppe für deine Gäste, unsere Pizzasuppe mit Hackfleisch ist immer ein guter Begleiter. Wir zeigen dir, wie du sie unkompliziert zubereiten und ganz nach deinem Geschmack abwandeln kannst.
Pizzasuppe mit Hackfleisch zubereiten
Schritt 1
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln in feine Würfel schneiden und Knoblauch fein pressen.
Schritt 2
- 1 Paprika
Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in mundegerechte Würfel schneiden.
Schritt 3
- 1 EL Olivenöl
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 170 g Champignons aus der Dose, abgetropft
- 140 g Mais aus der Dose
Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Champignons und Mais dazugeben und mit anbraten.
Schritt 4
- 1 TL Oregano
- 500 ml Gemüsebrühe
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
Garzeit:15 Min.Oregano, Gemüsebrühe und gehackte Tomaten mit in den Topf geben. Alles einmal aufkochen und für 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 5
- 200 g Schmelzkäse
- Salz & Pfeffer
Schmelzkäse unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pizzasuppe mit Hackfleisch auf die gewünschte Konsistenz einkochen lassen und servieren.
