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Zutaten:
4 Portionen
Dubai Schokolade war gestern. Wir zeigen dir, wie du cremiges Pistazieneis selber machen kannst. Das ist der ideale kalte Snack für den Sommer, für alle, die Pistazien genauso lieben wie wir!
Cremiges Pistazieneis selber machen
Schritt 1
- 2 Eigelb
- 75 g Zucker
- 100 g gezuckerte Kondensmilch
Das Eigelb mit dem Zucker und der Kondensmilch über einem Wasserbad für ca. 3 Minuten schaumig schlagen.
Schritt 2
- 250 g Sahne
- 250 ml Vollmilch
Die Sahne und Vollmilch dazugeben und alles glattrühren.
Schritt 3
- 75 g Pistaziencreme
- 5 EL gehackte Pistazien
Kühlzeit:1 Std.Nun das Pistaziencreme und die gehackten Pistazien unterrühren, in den Eisbehälter füllen und mithilfe der Eismaschine so lange schlagen lassen, bis eine schön cremige Masse entstanden ist.
Gesamtzeit:
1 Std. 5 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
600 kcal
Proteine:
11 g
Fette:
40 g
Kohlenhydrate:
49 g