Zutaten:
Cremige Frischkäse-Sahne-Soße, saftige Hähnchenbrust und krosser Bacon. Klingt gut? Dann solltest du dieses Philadelphia-Hähnchen unbedingt probieren!
Philadelphia-Hähnchen zubereiten
Schritt 1Fleisch würzen
- 300 g Hähnchenbrustfilets
- 1 TL Senf
- Salz & Pfeffer
Die Hähnchenbrüste abtupfen und rundum mit Salz sowie Pfeffer würzen. Anschließend mit dem Senf einstreichen.
Schritt 2Hähnchenbrust braten
- 6 Baconscheiben
Mit je 3 Scheiben Bacon umwickeln, in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Brüste darin für 2 Minuten je Seite bei mittlerer Hitze anbraten.
Schritt 3Reis im Salzwasser garen
- 150 g Jasminreis
Das Hähnchen aus der Pfanne in eine Auflaufform geben, nebenher den Jasminreis nach Anleitung im Salzwasser garen.
Schritt 4Frischkäse-Soße anrühren
- 100 g Philadelphia Frischkäse (hier Kräuterfrischkäse)
- 100 g Sahne
- 65 ml Milch
- ¼ Bund gehackter Dill
- 1 Stängel Stängel gehackte Blattpetersilie
Den Kräuterfrischkäse mit der Sahne, Milch und den gehackten Kräutern in einer Schale verrühren, mit Salz und Pfeffer leicht würzen und über die Hähnchenbrüste geben.
Schritt 5Philadelphia-Hähnchen in den Ofen schieben
Garzeit:20 Min.Das Ganze im Backofen bei 180 °C Umluft für ca. 20 Minuten fertig backen. Aus dem Ofen holen und mit dem fertig gegarten Jasminreis anrichten.