Zutaten:
Du hast keine Küchenwaage zur Hand, aber möchtest dir leckere Pfannkuchen backen? Kein Problem! Mit unserem schnellen und einfachen Tassenrezept gelingen Pfannkuchen auch ohne Waage perfekt. Der süße Klassiker ist perfekt für Frühstück, Dessert oder als süßes Mittagessen geeignet. Also schnapp dir deine Tasse und los geht's mit unserem Rezept:
Süße Pfannkuchen ohne Waage zubereiten
Schritt 1Trockene Zutaten mischen
- 1 Tasse Mehl
- 1 TL Zucker
- Prise Salz
- ½ TL Backpulver
Zuerst Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und mischen.
Tipp: Unsere Tasse hat ein Fassungsvermögen von ca. 225 ml.
Schritt 2Eier und Miclh unterrühren
- 2 Eier
- 2 Tassen Milch
Danach die Eier und Milch dazugeben und alles verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Pfannkuchenteig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3Pfannkuchen nacheinander ausbacken
- Sonnenblumenöl zum Braten
Nun das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Pfannkuchenteig portionsweise in die Pfanne geben. Die Pfannkuchen von jeder Seite ca. 2 Minuten ausbacken.
Schritt 4Pfannkuchen abtropfen lassen
Zuletzt die fertigen Pfannkuchen auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.
