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Zutaten:
2 Portionen
Unsere leckeren veganen Pfannkuchen kommen ganz ohne Ei, Milch und Zucker aus. Das Vollkornmehl verleiht ihnen eine angenehme nussige Note und das Apfelmark macht sie fruchtig-süß.
Pfannkuchen ohne Ei, Milch und Zucker zubereiten
Schritt 1
Zuerst Mehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen.
Schritt 2
Danach die Hafermilch dazu gießen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig 3 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Nun eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und eine Kelle Teig hineingeben.
Schritt 4
Jeden Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 2 Minuten ausbacken.
Gesamtzeit:
20 Min.
Arbeitszeit:
7 Min.
Garzeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
277 kcal
Proteine:
7,4 g
Fette:
10 g
Kohlenhydrate:
40 g