Zutaten:
Dieses knusprige Pesto Sandwich mit Mozzarella schmeckt vom Kontaktgrill einfach am allerbesten! Schnell und einfach hast du dir diesen Gaumenschmaus zubereitet. Genieße die Kombination aus zerlaufenem Mozzarella, knusprigem Toast und würzigem Pesto.
Pesto Sandwich mit Mozzarella im Kontaktgrill zubereiten
Schritt 1
- 8 Toastscheiben
- 4 EL Pesto Rosso
Zunächst die Toastscheiben mit dem Pesto Rosso bestreichen.
Tipp: Natürlich kannst du auch ein anderes Pesto oder noch besser ein selbst gemachtes verwenden. Erfahre in den Zusatzinfos unter dem Rezept mehr dazu!
Schritt 2
- 2 Tomaten
Dann die Tomaten in Scheiben schneiden und die Hälfte der Toastscheiben damit belegen.
Schritt 3
- 1 Mozzarellakugel
Als Nächstes Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf die Tomatenscheiben legen.
Schritt 4
- 4 Stängel Basilikum
- Salz & Pfeffer
Nun Basilikum waschen und nur die Blätter auf dem Mozzarella verteilen. Die belegten Toastscheiben mit etwas Salz und Pfeffer würzen und dann zuklappen.
Schritt 5
- 1 EL Olivenöl
Garzeit:5 Min.Den Kontaktgrill vorheizen, die Sandwiches hineinlegen, leicht einölen und dann goldbraun toasten.
