Zutaten:
Orangen sind nicht nur echte Vitaminbomben, sondern auch vielseitig einsetzbar. Besonders die Orangenfilets sind ein echter Leckerbissen. Wir zeigen dir, wie du Orangen richtig filetierst.
Orangen filetieren
Schritt 1
Orange am oberen und unteren Ende abschneiden und auf eine der Schnittkanten stellen.
Schritt 2
Nun von oben zwischen der weißen Schicht und dem Fruchtfleisch nach unten einen Streifen abschneiden. Dabei der Rundung der Orange folgen und die dünne Haut ebenfalls wegschneiden.
Schritt 3
Diesen Vorgang und herum wiederholen, bis die Orange komplett geschält ist.
Tipp: Am besten klappt der genaue Schnitt mit einem dünnen, flexiblen Filetiermesser.
Schritt 4
Die Orange in die Hand nehmen und entlang einer Trennhaut in die Mitte einschneiden.
Schritt 5
Diesen Schnitt an der daneben liegenden Trennhaut wiederholen und so das Orangenfilet keilförmig herausschneiden. Diesen Vorgang wiederholen und so die Orange komplett filetieren.
