Omas einfacher Waffelteig

Bei Omi schmeckt es einfach am besten! Auch ihre Waffeln sind einfach ein Leckerbissen. Hier findest du das Rezept für Omas einfachen Waffelteig.

Omas einfachen Waffelteig zubereiten

Schritt 1

Im ersten Schritt die Eier sauber trennen. Das Eiweiß mit Salz und Zucker zu einem festen Eischnee schlagen.

Schritt 2

Das Eigelb mit Butter und Vanillezucker aufschlagen.

Schritt 3

Nun Mehl und Backpulver zur Eigelbmasse sieben und gründlich unterrühren. Außerdem den Eischnee portionsweise unterheben.

Schritt 4

Das Waffeleisen einfetten und kurz vorheizen. Omas einfachen Waffelteig portionsweise hineingeben und knusprige Waffeln ausbacken.