Zutaten:
Es schmeckt hervorragend als Hauptspeise mit einem Dip, ist aber auch die perfekte Beilage zu fast jedem Gericht: Das Ofengemüse! Wir lieben diese gesunde Nährstoffbombe und dass es so schnell und einfach gemacht ist. Mit unserem Rezept kannst du Ofengemüse ganz klassisch zubereiten:
Ofengemüse ganz klassisch zubereiten
Schritt 1
Zuerst den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 2
Dann Kartoffeln waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
Schritt 3
Die Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 4
Anschließend Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
Schritt 5
Danach Zucchini waschen und auch in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und dann alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
Schritt 6
Nun den Knoblauch schälen und dazupressen und danach das Ganze mit Kräuter der Provence, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7
Garzeit:40 Min.Zum Schluss das Gemüse gut vermengen und auf dem Blech verteilen. Anschließend ca. 40 Minuten im Ofen garen.
